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**パン教室**


パン教室に行ってきました♪

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*今月のパン* 黒糖蒸しパン
固形の黒糖を削って使いました。 風味が良くなるそうです。

私は、削る作業はやってないのですが・・・ すごく大変そうでした~~!!!
家で作る時は、普通の黒糖を使おう(^^;

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*今月のお菓子* レアチーズケーキ
葡萄ゼリーをクラッシュしたものがのっています。
ビスケットと3層で見た目もキレイなケーキです♪
先生が、上手にカットしてくださいました(^―^)ノ 私がカットしたら崩れそうだな~~(^^;

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今回は、蒸しパンだったので、捏ねたり発酵させたりする作業がないので楽でした~~♪
でも・・・パン教室っぽくなくて、ちょっと寂しいかも。

by koyata111 | 2010-09-18 15:32 | **パンとお菓子**